月見雞蛋麵-西班牙海鮮湯麵IMG_9405.JPG

材料：月見雞蛋麵1/3包、蝦5隻、蛤蠣5個、花枝數片、番茄半個切丁、
             洋蔥1/4個切丁，蒜碎適量、蕃紅花一小撮，雞湯一罐

 

 

 

 

 

 

 

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作法：

1.     將橄欖油一小匙，炒香洋蔥、蒜、番茄，蕃紅花，倒入雞湯煮開，放入海鮮煮開，熄火，酌加鹽與黑胡椒。

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2.     將麵投入一大鍋滾水中，煮約五分鐘後撈起，放入煮好的湯料中即可食用。

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