月見雞蛋麵-西班牙海鮮湯麵IMG_9405.JPG

材料:月見雞蛋麵1/3包、蝦5隻、蛤蠣5個、花枝數片、番茄半個切丁、
             洋蔥
1/4個切丁,蒜碎適量、蕃紅花一小撮,雞湯一罐

 

 

 

 

 

 

 


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作法:

1.     將橄欖油一小匙,炒香洋蔥、蒜、番茄,蕃紅花,倒入雞湯煮開,放入海鮮煮開,熄火,酌加鹽與黑胡椒。

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2.     將麵投入一大鍋滾水中,煮約五分鐘後撈起,放入煮好的湯料中即可食用。

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