千羽拉麵-沙茶蛋炒麵IMG_6826.JPG材料：

千羽拉麵1/3包

雞蛋兩顆，沙茶醬一大匙，高麗菜或是豆芽1大片切絲

 

 

 

 

 

 

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作法：

1.     鍋中熱一小匙油, 將蛋打散後快速攪碎成蛋花，加入高麗菜及沙茶醬拌勻。

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2.     炒料同時，將麵投入一大鍋滾水中，煮約五分鐘後撈起，放入濾網中，並徹底瀝乾。

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3.     將醬汁與料與麵一起炒勻，淋少許香油、胡椒即可食用。

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