千羽拉麵-日式豚骨拉麵IMG_9481.JPG
 

材料:

千羽拉麵1/3
豬骨高湯
1/2塊,火鍋豬肉片2/3碗,奶精1 大匙,水芥菜一把,

熟玉米粒一大匙,海苔絲一大匙,熟魚板
2片,熟蟹味棒,蔥花一大匙

 

 

 

 

 

 

IMG_9349.JPG

 

作法:

1.     豬骨高湯塊融入1.5碗的水中煮開,火鍋豬肉片快速燙熟撈起,水芥菜燙熟撈起。

IMG_9450.JPG  

IMG_9454.JPG

2.     煮料同時,將麵投入一大鍋滾水中,煮約五分鐘後撈起,放入濾網中,並徹底瀝乾。

IMG_9456.JPG

3.     將奶精以熱水1/2碗泡開,放入1的湯汁一起拌勻就成了乳白色的濃湯。

IMG_9462.JPG

4.     將料排放在麵上,淋上湯汁即可食用。

IMG_9465.JPG

IMG_9471.JPG

IMG_9481.JPG

IMG_9491.JPG


unihomi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()