千羽拉麵-義式鯷魚蒜味辣椒麵IMG_9604.JPG

材料:

千羽拉麵1/3

橄欖油一小匙、油漬鯷魚5條,辣椒一條切碎,蒜頭切碎一小匙

 

 

 

 

 

 

作法:

1.     將橄欖油一小匙在鍋中加熱,放入油漬鯷魚壓碎,順序放入其他料炒香後熄火。

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2.     炒料同時,將麵投入一大鍋滾水中,煮約五分鐘後撈起,放入濾網中,並徹底瀝乾。

3.     將配料與麵一起拌炒勻,加上少許黑胡椒即可食用。

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