【日式涼麵】
材料
日式細麵1把、煮醬：比例（醬油3 味淋2 清酒1）、蔥末1碗、
七味粉適量、蛋黃1個、芥末適量、柴魚湯適量
作法
1. 煮麵
2. 煮醬汁：加入醬油、味淋、清酒、柴魚湯同煮後隔水降溫
3. 將麵條放入盛好的醬汁中
- Jul 30 Fri 2010 17:12
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[詹姆士食譜] 天禧細麵-日式涼麵
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