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【日式涼麵】DSCF9321.jpg

材料

日式細麵1把、煮醬:比例(醬油3 味淋2 清酒1)、蔥末1碗、
七味粉適量、蛋黃1個、芥末適量、柴魚湯適量

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【鯛魚海鮮皮蛋細麵】 DSCF9267.jpg

材料
細麵100g、皮蛋1顆、鯛魚1/2片、香菜末2大匙、蔥末2大匙
油條1條、白胡椒1/2大匙、鹽適量、柴魚粉1小匙、水500cc

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【韓式泡菜湯麵】 DSCF9220.jpg

材料
麵120g、蒜末1小匙、蝦仁3隻、中卷5片、蛤蜊3個、醬油1/2大匙
韓國泡菜100g、甜豆3片、紅蘿蔔3片、韓國辣椒醬1大匙
香油1大匙、韓國辣椒粉1小匙、水500cc

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【牛肉蕃茄炒麵】 DSCF9182.jpg


材料
青紅椒各1個、洋蔥1/2顆、牛蕃茄1顆、小茴香粉15、鹽適量

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海瓜子香菜家常麵DSCF9132.jpg


材料
麵1把約120g、海瓜子15顆、生香菇2朵、蔥1根、香菜適量
黑木耳2片、雞湯500cc、醬油適量、糖適量、香油適量

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【酸辣麻醬麵】DSCF9090.jpg

材料
麵1把約150g、辣椒末1根、蔥末1根、香菜末適量

醬汁:醬油1/2大匙、鹽適量、雞湯100cc、

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【豆腐乳豆漿雞蛋麵】DSCF9019.jpg


材料

辣味豆腐乳3塊、無糖豆漿300cc、雞湯200cc、味噌1小匙

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【肉味噌涼麵】DSCF8756.jpg

材料
雞蛋麵1把、豬或牛絞肉400g、蔥末1根量、蔥絲適量、黃瓜絲1根

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【日式炒麵】DSCF8903.jpg

材料
豬梅花肉8片、麵條150g、高麗菜絲20g、洋蔥絲1/4顆

水100cc、日式豬排醬1.5大匙、美乃滋1大匙、柴魚粉適量

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【海鮮咖哩拉麵】DSCF8875.jpg

Ÿ            材料

鯛魚1/2尾、洋蔥絲1/3顆、蒟蒻1/3塊、小白菜2束、日式拉麵120g

魚板3片、咖哩塊2塊、蝦仁4尾、海鮮高湯200cc、水300cc

 

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