家常麵條-獨門無國界極速牛肉麵IMG_6738.JPG

材料:

家常麵1/3包、牛排一小片切塊,牛肉火鍋片6-7片,

番茄1/2切丁,青江菜1 朵洗淨切開、

韓式辣椒醬、醬油,五香粉、蔥薑蒜各一小匙

 

 

 

 

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作法:

1.     將牛排灑上鹽與胡椒,鍋中熱沙拉油一小匙,放入牛排煎至自己喜歡的生熟度,盛起備用。

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 2.     原鍋炒香薑蒜、五香粉、韓式辣椒醬,加入兩碗的水煮開。

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3.     放入青菜燙熟撈起,放入肉片快速燙熟,撈起。

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4.     將麵投入一大鍋滾水中,煮約五分鐘後撈起,放入濾網中,並徹底瀝乾。

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5.     將麵放入碗中,放入湯汁與所有料,淋少許香油即可食用。

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