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天禧細麵-明太子奶油麵
2人份材料與調味
天禧麵條150g、明太子(醃漬鱈魚卵)50g、美奶滋3大匙、鮮奶油1大匙、
味醂2小匙、清酒2大匙、檸檬汁1大匙、海苔絲或海苔粉(裝飾，可省)。
作法
1. 用小湯匙刮出明太子到碗中，加入其他調味料拌勻備用。
2. 麵條煮好後趁熱拌上特製醬料，灑上海苔絲/粉即可。
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- May 07 Fri 2010 15:42
[維多利亞食譜] 天禧細麵-明太子奶油麵
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