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家常麵條-黑胡椒牛排燴麵 
材料：家常麵1/3包，去骨牛小排2片、洋蔥1/2切絲，
太白粉1小匙加入1/2碗水調開
醬汁：黑胡椒一大匙，牛排醬一大匙，白蘭地酒一大匙
作法：
1. 牛排灑上鹽與胡椒，鍋中熱奶油與沙拉油各一小匙，放入牛排煎至自己喜歡的生熟度。盛起備用。
2. 原鍋放入洋蔥炒香，放入醬汁的所有材料，加一碗水煮滾，加入太白粉水勾芡即可。
3. 將麵投入一大鍋滾水中，煮約五分鐘後撈起，放入濾網中，並徹底瀝乾。
4. 將醬汁淋在麵上，加上牛排即可食用。
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